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[单选]下窖堆子顶温（）℃，下限提高了（）℃。

[单选]五次酒摘酒浓度控制在（）%vol（按下限执行）。**

[单选]五次酒从来酒到下甑时间（）min。

[单选]五次酒谷壳总用量控制在（）%以内*

[单选]本周期五次酒上甑汽压应调到（）MPa以下。**

[单选]本周期五次酒蒸粮汽压（）Mpa；

[单选]堆子翻堆高度为（）cm，形状为（）。

[单选]五次酒大曲按8--9%使用。

[单选]为防止下窖糟醅温度过高，下窖时堆子表面深度30-40㎝的糟醅用行车抓到堆边，凉10-20分钟后开始下窖，经车间检查后才能下窖。

[单选]本轮次流酒速度要求为2．5-3kg/min。

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