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[多选]餐饮业的记录与纠偏的目的()
[多选]预防化学性食物中毒,应做到()
[多选]HACCP的特点()。
[多选]预防有毒动植物中毒,应做到()
[多选]餐饮业中预防食物中毒的关键控制点中化学和物理危害的关键点有()。
[多选]食物中毒分类:按病原物质(中毒食品)分类方法将食物中毒分为:()
[多选]下列属于HACCP的定义的有()。
[多选]健康危害包括()。
[单选]《中华人民共和国食品安全法》的施行时间是()。
[单选]农药兽药、重金属、非法添加、有机污染物、食品添加物属于哪种危害()
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