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初级茶艺师试题
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[单选]
红碎茶足火用传统型烘干机烘干时,进风口温度为90~100℃时,摊叶厚度控制在()右。
[单选]
蒙顶黄芽茶产于(),属于()茶。
[单选]
恩施玉露茶产于(),属于()茶。
[单选]
高桥银峰茶产于(),属于()茶。
[单选]
下列茶品中不属于黄茶的是()。
[单选]
下列茶品中不具有松烟香的茶是()。
[单选]
茶叶中含有多种氨基酸,不同的氨基酸具有不同的滋味,如:茶氨酸、谷氨酸、精氨酸具有的滋味分别是()。
[单选]
工夫红茶毛茶加工的基本程序方法为()。
[单选]
工夫红茶精制时拼配付制方法常为()。
[单选]
工夫红茶精制加工中的补火温度为()。
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