食品营养学试题-第29页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]母乳中比较缺乏的营养素是（）。

[单选]当妊娠期妇女体内（）缺乏时，易发生巨幼红细胞贫血。

[单选]孕妇妊娠期间摄入的优质蛋白质应占蛋白质摄入量的（）以上。

[单选]下列关于孕妇的生理特点叙述错误的是（）

[单选]畜禽鱼通常的加工烹调对营养价值的影响是（）。

[单选]消化功能不良，饮鲜奶易出现腹胀等不适症状者，较适宜选择食用的奶制品为（）。

[单选]影响钙吸收的植酸主要存在于下列哪一种食品中（）。

[单选]下列乳制品中不适合喂养婴儿的是（）。

[单选]谷物类是属于（）

[单选]食盐加碘，其中碘化钾与食盐的配合比例为（）。

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