食品营养学试题-第1页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]唾液对（）具有简单的消化作用。

[单选]下列不属于小肠消化液的是（）。

[单选]我国第一部食疗专著是（）。

[单选]葛洪《肘后方》提出“以海藻酒治疗甲状腺肿”，是因为海藻中（）作用。

[单选]以下（）是我国自古就有的均衡营养观念。

[单选]果糖是一种（）。

[单选]以下对营养学知识的理解正确的是（））

[单选]动脉粥样硬化病人应注意减少摄入（）

[单选]对于儿童青少年来说，其体内能量应该（）

[问答]简要回答平衡膳食宝塔的主要内容．

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