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[多选]黄油在面点制作中具有良好的（）。（）
[多选]炼乳是牛乳经（）而成。（）
[多选]41维生素D能促进钙的吸收，其最好的来源是（）。（）
[多选]尊师爱徒，团结协作的具体要求是：（）等。（）
[多选]《中国居民膳食指南》中要求多种食物搭配是指（）和豆类及其制品．（）
[多选]镶嵌法可分为镶嵌法和（）镶嵌法两种。（）
[多选]标准的冷水面坯应（）。（）
[多选]面点中常用的膨松剂主要有（）两大类。（）
[多选]米粉面坯是用（）调制而成的面坯。（）
[多选]昆虫污染是指苍蝇、甲虫、蟑螂等因带有（）而污染食品。（）
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