问题描述:
[单选]
血糖指数是()
A.由动物试验得来的衡量一种食物能够引起人体血糖升高多少的能力,是评价食物引起空腹血糖反应的一项有效生理学参数
B.由人体试验得来的衡量一种食物能够引起人体血糖升高多少的能力,是评价食物引起空腹血糖反应的一项有效生理学参数
C.由动物试验得来的衡量一种食物能够引起人体血糖升高多少的能力,是评价食物引起餐后血糖反应的一项有效生理学参数
D.由人体试验得来的衡量一种食物能够引起人体血糖升高多少的能力,是评价食物引起餐后血糖反应的一项有效生理学参数
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