问题描述：
[单选]
构成畜禽的脂肪多为甘油三酯，组成脂肪的脂肪酸如果饱和脂肪酸的含量越多，则脂肪的熔点和凝固点就越高，脂肪也就越坚硬。（）
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：辐射的诱惑放射性概念。
下一篇：肴肉与（）、（）同属于酱卤肉制品中白煮肉类。
- 我要回答: 网友(3.15.34.50)
- 热门题目: 1.简述皮蛋生产中使用茶叶的作用 2.食品冷藏与冻藏的优缺点分别是 3.牛乳中主要的有机酸是（），此