问题描述:
[单选]
调制水饺馅时,“水打馅”不能将水一次加足,否则馅心()。
A.黏稠、易出汤
B.黏稠、不出汤
C.不柔软、发死
D.不易保存
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:化学膨松面坯泻油的原因是()。
下一篇:热水面成品表面粗糙的原因是()。
- 我要回答: 网友(216.73.216.2)
- 热门题目: 1.开酥就是叠酥。() 2.油脂对蛋泡面坯具有起泡作用。 3.面粉的质量对发酵面坯的影响主
