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当前位置:百科知识 > 食品安全题库

问题描述:

[单选] 以下哪个不属于索证索票范围()?
A.供货商的营业执照 B.检验检疫合格证 C.购买凭证 D.供货商的进货台账
参考答案:查看无
答案解析:无
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  •   热门题目: 1.细菌性食物中毒主要发生在()  2.患有发热、腹泻、咽部炎症等病  3.电击式灭蝇灯应悬挂在食品加工

随机题目

配置好的消毒液,应定时进行更换,一般每()小时更换一次。
采用红外线消毒的,温度一般控制在120℃以上,并保持10分钟以上。
餐具消毒采用蒸汽、煮沸消毒的,温度一般控制在100℃,并保持10分钟以上。
专间使用紫外线灯消毒空气的,应在无人工作时开启()分钟以上。
根据饮食服务中心留样工作的要求,应将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内,在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上,每个品种的留样量应能满足检验检测需要,且不少于125克。
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