问题描述：
[单选]
根据饮食服务中心留样工作的要求，应将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上，每个品种的留样量应能满足检验检测需要，且不少于125克。
A．对
B．错
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