问题描述：
[单选]
排的手法主要用于组织刀面，对造型影响大。（）
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.249)
- 热门题目: 1.广东菜的味以清淡爽口为主体。 2.广东菜的许多烹调方法源于北方 3.广东菜取料之广，为全国各菜系