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当前位置:百科知识 > 饭店管理学试题

问题描述:

[填空] 按供应形式来分,客房用品可分为()、()和宾客租借用品三种。
参考答案:查看无
答案解析:无
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由于客房物品种类繁多,因而在其选择时必须坚持实用、美观和价格合理的原则。
奖励计划对员工的表彰与奖励是基于员工达到较高要求的能力来确定的。
听取员工的反馈意见,并让他们对所受的训练进行估价,有助于提高员工的培训效果。
为全面反映客房经营情况,不仅要重视客房出租率的高低,还要重视客房实际平均房价的高低。
一般以固定成本随业务量变化而变化的幅度为依据,来确定弹性预算中业务量熟知的档距。
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