问题描述:
[单选]
山药泥制熟后软瘫,不易成型。厨师一般掺入()作为辅助原料。
A.熟糯米粉
B.大米粉
C.澄粉
D.干淀粉
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.168)
- 热门题目: 1.《云林堂饮食制度集》是清代著 2.《食医心鉴》是营养食疗专著之 3.中国菜肴共有两大特点。
