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当前位置:百科知识 > 食品化学试题

问题描述:

[单选] 富含铁的食品一定是良好的补铁食品。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:随着pH的变化,花色苷的结构及颜色会发生变化。 下一篇:过氧化物酶做为过氧化氢的去除剂,参与木质素和乙烯的生物合成,对食品原料的风味、颜色无影响。

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