欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 食品化学试题

问题描述:

[问答] 主要的甜味、酸味、苦味、鲜味物质有哪些?
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:叶绿素有哪几个重要的组成部分?如何保护果蔬制品的天然绿色? 下一篇:味感的相互作用有哪些,试举例说明?

  • 我要回答: 网友(216.73.216.49)
  •   
  •   热门题目: 1.分子中含有一个生色基的物质,  2.下列基团有助色功能的是()  3.畜禽肉香成分以硫化物,呋喃,

随机题目

下列物质属于非糖天然甜味剂的是()
在做面粉时,加入()酶能使面粉变白。
果胶裂解酶是催化果胶或果胶酸的半乳糖醛酸残基()位上的氢进行反式消去作用,使糖苷键断裂,生成含不饱和键的半乳醛酸。
下面哪种酶()的作用方式为外切酶,并且可以水解α-1,4糖苷键,α-1,6糖苷键,α-1,3糖苷键。
下面哪种酶类能使A、TP分子的高能磷酸键断裂()
随机题库
  • ●  中学教育能力
  • ●  会计学(财会方向)
  • ●  中级蒸馏工试题
  • ●  材料员考试
  • ●  中国通史试题
  • ●  工程师答辩(公路)
  • ●  数学的思维方式与创新
  • ●  公需科目测试题D
  • ●  银行监管与市场约束试题
  • ●  高铁接触网检修工试题
  • ●  统计基础知识与统计实务
  • ●  高级摄影师试题
  • ●  货运安全员试题
  • ●  女性生殖系统试题
  • ●  超星尔雅文化类题库
  • ●  普法知识竞赛题库
  • ●  教师继续教育
  • ●  体格检查试题
  • ●  证券交易
  • ●  正高(肿瘤学)
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1