问题描述：
[单选]
维生素C、硫胺素、核黄素等遇到碱性物质时，很容易被分解破坏。（）
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.187)
- 热门题目: 1.熬粥时不能加碱，否则会破坏米 2.大豆是植物，故其所含蛋白质是 3.在厨灶上都应设制换气扇。