问题描述：
[单选]
料酒在烹调中能除异增香，其原因之要是它含有（）。
A．蛋白质
B．糖类
C．乙醇
D．脂肪
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：下列哪类原料不适宜长时间烹调（）
下一篇：川菜以味型众多而著称，共有味型（）
- 我要回答: 网友(13.59.92.247)
- 热门题目: 1.1995年10月31日，通过 2.烹饪从业人员的个人卫生应做到 3.我国规定硝酸盐的最大用量是0