问题描述:
[单选]
干货原料的涨发方法除油发、盐发、火发、碱发等外,还应有()。
A.煮发
B.焖发
C.泡发
D.水发
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:下列传统名菜属于鲁菜系的是()。
下一篇:肉类原料组织在保管中发生的变化是()。
- 我要回答: 网友(216.73.216.42)
- 热门题目: 1.下列关于熊掌之前掌的叙述正确 2.面团具有便于成型,增强粉料的 3.面团可分为水调面团,(),油
