问题描述:
[单选]
蛋泡糊的用料配比:菜肴原料150克,蛋白75克,干细淀粉(或精粉)()克。
A.10
B.12
C.15
D.18
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.餐饮经营过程中的工资、清洁费 2.中式面点将面团概括的分为水调 3.在农历六月初六的天馈节期间人
