问题描述:
[单选]
肉类原料组织在保管中发生的变化是()。
A.霉变
B.乳化
C.脂化
D.成熟
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.135)
- 热门题目: 1.关于黄酒的正确叙述是酒精含量 2.在水域中出产银鱼较多的是长江 3.类品种中同属于淡水鱼类的是黑
