问题描述：
[多选]
某男士， 50 岁，身高 175cm，体重 75kg，烟龄 25 年，每天吸烟 20 支，企业管理人员，经常在外用餐，喜欢肥甘厚味食物如红烧肉等，开车上下班，极少运动锻炼，今年体检结果血压在 130/80mmHg 左右，血脂偏高（甘油三脂和总胆固醇偏高） ，空腹血糖正常。针对该男士的情况进行营养指导，应该包括（）
A．增加蔬菜水果摄入
B．补充蛋白质
C．控制总能量摄入
D．低脂
E．低盐
F．吃动平衡
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下一篇：刘先生， 33 岁，是合资企业的部门负责人，每天工作繁忙且压力大。一日三餐不规律，早餐经常不吃，中晚餐应酬多，经常饮酒，每天抽烟一包。工作时间以静坐为主，平时身体活动很少。最近体检发现( )心电图异常，显示心肌缺血，血压偏高， B 超发现中度脂肪肝和胆结石，生化检查发现转氨酶增高。作为健康管理师，请为刘先生解答以下题。针对刘先生的膳食指导内容是（）
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