问题描述:
[填空]
决定罐藏食品是否需要高压杀菌的两个基本因素是()、(),原因是低酸性食品的抑菌能力差,需高温高压杀菌,而酸性食品的抑菌能力强,所以可以常温常压杀菌。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.201)
- 热门题目: 1.油脂精炼的目的是什么?它包括 2.什么是基因组文库法?其构建方 3.转基因食品的危害主要有哪些?
