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问题描述:

[多选] 集体用餐配送单位操作区面积比例下列哪些是正确的。()
A.烹饪场所面积≥食品处理区面积10% B.分餐间面积≥食品处理区10% C.清洗消毒面积≥食品处理区10% D.以上都是正确的
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