问题描述:
[单选]
在食品冻结的后期,水分结冰率随温度变化程度不大,通常把水分结冰变化最大的温度区域称为()。
A.最小冰晶生成区
B.最大冰晶生成区
C.变化冰晶生成区
D.稳定冰晶生成区
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