问题描述：
[单选]
在食品冻结的后期，水分结冰率随温度变化程度不大，通常把水分结冰变化最大的温度区域称为（）。
A．最小冰晶生成区
B．最大冰晶生成区
C．变化冰晶生成区
D．稳定冰晶生成区
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.148.217.26)
- 热门题目: 1.常用黏度计有哪些？ 2.玻璃态与液态的异同点是什么？ 3.热致型液晶是温度变化时形成的