问题描述:
[单选]
包酥、开酥、破酥意思相同,只是不同地区不同叫法而已
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.147)
- 热门题目: 1.油发主要是利用干货原料中的蛋 2.牛脯又称脯肉,最适合长时间加 3.蛋白质变性必然引起沉淀。
