问题描述:
[单选]
发酵粉是遇热产生二氧化碳,而小苏打和臭粉是遇水产生二氧化碳。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.220)
- 热门题目: 1.水油皮即可采用大包酥和小包酥 2.水油面即有水调面的延伸性,又 3.发酵面坯工艺中,虽然酵母的数
