问题描述：
[单选]
薯类面团的加工过程是将薯类去皮蒸熟、压烂、去筋，（）加入辅料（）均匀即成。
A．晾凉后、搅拌
B．晾凉后、揉搓
C．趁热、摔打
D．趁热、揉搓
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.117.70.64)
- 热门题目: 1.硬麦通常为强力小麦，故其面粉 2.面包面团搅拌的（），面团中的 3.影响清蛋糕制品成熟的因素很多