如果糟醅含水量大（超过62%），则应该多使用（），反之，则少用。-酿酒工艺学试题-简明问答题库

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[填空] 如果糟醅含水量大（超过62%），则应该多使用（），反之，则少用。

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用加粮调节（）含量时不管是加粮或减粮，糠壳用量应按正常发酵窖的标准而不变。

如果糟醅含水量大（超过62%），则应该多使用（），反之，则少用。

（）制曲时整个曲块几乎是用稻草包裹住，而且层与层之间、块与块之间都覆盖了厚厚的稻草层。

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