问题描述：
[单选]
作为乳化剂，在使用过程中能维持（）分散体系的稳定，使制品内部组织均匀、细腻。
A．油、水
B．油、粉
C．糖、水
D．油、糖
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- 我要回答: 网友(216.73.216.201)
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