问题描述:
[单选]
Maillard(美拉德)反应也称为()
A.非酶褐变反应
B.酶促褐变反应
C.自动氧化反应
D.高温聚合反应
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.某油有A、B、C、三种脂肪酸 2.在人体必需氨基酸中,存在ε- 3.对面团影响的两种主要蛋白质是
