问题描述：
[单选]
Maillard（美拉德）反应也称为（）
A．非酶褐变反应
B．酶促褐变反应
C．自动氧化反应
D．高温聚合反应
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(13.59.183.77)
- 热门题目: 1.脂类的功能特性有哪些？ 2.脂肪酸与甘油形成甘油酯有什么 3.脂类有何重要的生理功能？