问题描述:
[单选]
Maillard(美拉德)反应也称为()
A.非酶褐变反应
B.酶促褐变反应
C.自动氧化反应
D.高温聚合反应
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.B族维生素中最不稳定的是() 2.果胶物质可分为三类即()、( 3.()参与谷胱苷肽过氧化物酶的
