欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册

当前位置：百科知识 > 食品安全学题库

问题描述：

[填空] 畜肉处于（）和（）阶段为新鲜肉。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
上一篇：食品腐败变质的原因、化学过程、鉴定指标，食品卫生学意义及其预防措施、处理原则。 下一篇：一般保存蔬菜、水果的适宜温度是（）左右。

随机题目

企业应当根据有关法律法规要求，建立健全企业（）制度，实施从原材料到最终产品实现全过程的质量管理，严格岗位质量责任，加强质量考核。
生产果冻的企业应具备原辅料仓库、成品仓库、生产车间、包装车间等生产场所。（）相对独立，配备有效的消毒设施（如紫外灯、熏蒸、臭氧等消毒方式）。
凝胶果冻产品标签应标注产品名称、净含量、生产者和销售者的名称和地址、生产日期和保质日期、产品标准号、（）。
实施食品质量安全市场准入制度过程中，企业对不具备出厂检验能力的项目进行委托检验时，检验机构根据委托协议接受企业食品检验委托后，（）再行转委托。
果冻必备的生产资源中生产场所要求是：生产果冻的企业应具备原辅料仓库、成品仓库、生产车间、包装车间等生产场所。（）相对独立，配备有效的消毒设施（如紫外灯、熏蒸、臭氧等消毒方式）。生产车间进口处配备清洗消毒设施（手清洗消毒、鞋靴消毒）。
随机题库