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当前位置:百科知识 > 高级食品检验工试题

问题描述:

[单选] 天平的感量偏大或过小时,应略调天平的水平螺丝。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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称取麦芽样品200.00g,从中检出麦芽霉粒及其它植物种子,桔杆、土石、铁屑等非麦芽的物质,称其质量为2.00g,则麦芽杂夹物含量为()。
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蛋白质的换算系数一般常用6.25,它是根据其平均含氮为()得来的。
杆菌肽敏感试验,在看结果时,杆菌肽纸片周围()即为阳性。
实验室的仪器工作通常应防震、避免强光和大的空气流动。
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