问题描述：
[单选]
如果说原料初步加工的意义在为整个烹饪工艺流程奠定基础，那么成品造型工艺的重要意义就是对整个工艺流程的最后总结，使菜点在成熟后得到最佳的表现。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.142.42.247)
- 热门题目: 1.圆口戳刀在雕刻中用途十分广泛 2.常用的雕刻刀具大致可分为：切 3.在食品雕刻中，要做到大料大用