问题描述:
[单选]
调制矾、碱、盐面团,明矾和纯碱的比例一般以4:1为好。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.15.145.114)
- 热门题目: 1.蒸样法验碱,如成色黄说明碱( 2.植物油常用于面点的()。 3.含不饱和脂肪酸多的脂肪是:(