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[单选] 根据WHO/FAO对血糖生成指数的定义,食物GI是指人体进食含()g碳水化合物的待测食物后血糖应答曲线下的面积(AUC)与食用含等量碳水化合物标准参考物后血糖AUC之比。
A.1 B.10 C.50 D.100
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