问题描述:
[单选]
各类餐馆、快餐店、小吃店的凉菜间面积应占食品处理区面积的()以上,并且最小的凉菜间面积应大于()平米。
A.10%,10
B.8%,10
C.10%,5
D.8%,5
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.145)
- 热门题目: 1.2010版饭店星级标准的结构 2.什么是餐厅推销?餐厅服务员做 3.简述餐具清洗消毒工作程序。
