问题描述:
[单选]
由于液态油脂与固态油脂的流散性相同,所以油脂的温度对主坯调制工艺没有影响。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.42)
- 热门题目: 1.黄曲霉毒素耐热力强,在100 2.厨房卫生技术主要是厨房烟雾防 3.烙制品一般具有色泽金黄、口感
