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问题描述:

[问答] 食用被霉菌污染、含有霉菌毒素的食物后可发生中毒。() A.对 B.错
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:供烹饪加工制作食品所用的一切可食用的物质和材料被称为()。 下一篇:不安全食品食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的,食品生产者应当在知悉食品安全风险后()内启动召同,并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。

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下列哪几项是平板计数培配制和使用应该注意的事项()
干热灭菌在高温试验箱中进行,温度()保持至少2小时。
食品中霉菌和酵母菌培养基一般选择()
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食品检测和微生物学实验室中最常用的一种湿热灭菌法是(),它适用于各种耐高温而又不怕蒸汽的物品灭菌。
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