问题描述：
[单选]
鲨鱼采用泡烫操作加工的目的是（）。
A．对肉质进行脱胺处理
B．清洗膛内的腥味
C．清除表皮的黏液
D．褪掉表面砂质层
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.135)
- 热门题目: 1.一级羊肉的标准为：肌肉发育良 2.牛米龙肉的特点是瘦肉多，肉质 3.牛榔头肉几乎全部为瘦肉，呈长