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当前位置:百科知识 > 营养与食品安全知识题库

问题描述:

[判断] 餐饮服务提供者不得采购来源不明、标识不清、感官性状异常的食用油。
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:餐饮服务提供者经营的酒水饮料可以从取得许可证的生产企业、商场超市采购,不得销售假酒。 下一篇:餐饮服务提供者采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购,在屠宰场采购的应当索取肉品的检疫合格证明。

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  •   热门题目: 1.经营鲜活水产品的餐饮服务提供  2.蒸制馒头、包子、花卷等可以使  3.餐饮服务提供者可以使用盛放过

随机题目

餐饮服务提供者可以使用盛放过农药化肥的包装袋盛放食品原料。
需要冷藏的熟制食品,应当在冷却后及时冷藏。
为预防豆浆中毒,需将豆浆在“假沸”后保持沸腾3分钟以上。
进口的预包装食品可以不标注中文标签。
餐饮服务提供者应当定期对加工制作和经营食品的质量安全状况进行自查。
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