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当前位置:百科知识 > 食品化学试题

问题描述:

[单选] 面粉发酵后,锌的利用率提高。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:同一种酶在不同的植物中数量差别很大,同一种酶在同一品种的植物中活力相同。 下一篇:蛋白质的变性是指一、二、三、四级结构上重大的变化。

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