问题描述：
[单选]
煮糖过程中，关于底料入罐温度说法正确的是: （
A．温度高好
B．温度低好
C．加热温度不应过高，如温度过高，入罐后会引起激烈的自蒸发现象而造成跑糖
D．加热温度可以高一点，温度高，入罐后会减少蒸汽的使用
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