问题描述：
[单选]
食品加工中防止大肠菌群污染的措施，应重点监控的是（）
A．原材料的质量检验
B．加工设备的卫生清洗
C．包装车间无蝇及工人的卫生
D．出厂质量检验
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：餐饮业主要的食品污染有哪两大方面？
下一篇：防止食品被微生物污染的措施（）。
- 我要回答: 网友(216.73.216.90)
- 热门题目: 1.如果开封后的预包装特殊膳食用 2.具有潜在危害的食品以热藏方式 3.以下各类餐饮行业中，备餐环节