问题描述:
[单选]
剞肉花,以选择猪肉()部位最佳,其筋膜少。
A.扁担肉
B.做臀肉
C.上脑肉
D.夹心肉
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:“平桥豆腐”一菜是()名菜。
下一篇:“清炖狮子头”所选择地是猪肉是()
- 我要回答: 网友(216.73.216.168)
- 热门题目: 1.按制汤原料性质分,汤可分哪几 2.按汤的澄色,可分为哪几类?清 3.家畜类肉质的鉴别有哪些内容?
