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当前位置:百科知识 > 食品化学试题

问题描述:

[单选] 脂肪氧合酶只影响食品的营养质量。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:L-异抗坏血酸有着与L-抗坏血酸相似的化学性质,然而没有维生素C活性。 下一篇:一种食品中某种营养素的含量高,则说明它是这种营养素的良好来源。

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