问题描述：
[单选]
爽口牛丸中牛丸在加热时用小火保持水微沸，成熟后如果不立即食用，应用凉水过凉备用。（）
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.133.117.5)
- 热门题目: 1.盐煽的时间不宜太长，以刚成熟 2.盐煽的原料要先放入凉盐中再用 3.煨制鱼汤时，因鱼肉比较细嫩，