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当前位置:百科知识 > 高级食品检验工试题

问题描述:

[单选] 沙门氏菌属革兰氏染色呈阳性。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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V.P试验呈阳性反应的指示颜色是红色。
M.R试验时,甲基红指示剂呈红色,可判断为阴性反应;呈黄色,则可判断为阳性反应。
葡萄球菌属的形态特征是革兰氏阴性球菌、无芽袍、一般不形成荚膜、有鞭毛。
志贺氏菌的形态特征是革兰氏阴性杆菌、无芽抱、无荚膜、无鞭毛、运动、有菌毛。
沙门氏菌的形态特征是革兰氏阳性杆菌,无芽袍无荚膜,多数有动力,周生鞭毛。
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