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当前位置:百科知识 > 高级食品检验工试题

问题描述:

[问答] 酒花是啤酒生产的基本原料试述其在啤酒中的作用。
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氨基酸态氮的甲醛滴定法是利用氨基酸是酸性化合物的性质。
酒精的硫酸试验色度标准用氯化钴和氯铂酸钾及0.lmol/LHCI配制。
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