问题描述:
[单选]
水油皮是指以蛋水面为皮,黄油酥为心,经叠制而成的层酥面坯。
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.217.42)
- 热门题目: 1.整齐式装盘,要求点心成品形状 2.烙主要适用于各种饼类品种的制 3.切的特点是规格一致,整齐划一
